La rédaction de tels cahiers, destinés à être portés au roi par les députés des trois ordres élus en même temps, était de tradition. On conserve encore, par exemple, des cahiers de 1614. La grande nouveauté, témoignant du degré atteint par la volonté de changement et de l'intérêt our la politique, fut l'ampleur et la diversité du mouvement. Bien peu de paroisses n'y participrent point : plus de soixante mille cahiers furent rédigés.
Les cahiers de base ne négligent presque jamais les grandes revendications politiques, mais elles sont environnés de revendications économiques massives (la misère s'étale là) sur la dîme, la gabelle, les vexations seigneurales, la féodalité.
On a là le regard des Français sur la France et sur eux mêmes, leur prise de parole, une extraordinaire photographie des besoins, des doléances, de l'opinion de la France profonde. Jusqu'à ce jour, on ne trouve, pour aucun pays, en aucune occasion, une telle aubaine documentaire, un tel sondage d'opinion qui n'en a pas les ambiguïtés.
EVRY-SUR-SEINE, DIMANCHE 04 AVRIL 1789
C'est un printemps bien particulier pour la France et, à sa manière, c'est un printemps bien particulier aussi pour Evry. Ils sont vingt-quatre, ce dimanche matin, à avoir sorti des bancs de l'église pour s'installer ici, entre presbytère et cimetière, car rien de ce qui concerne le monde des vivants ne doit échapper au lieu de repos des hommes. A l'ombre de leur clocher, du clocher de cette vieille église St-Pierre et St-Paul dont le son rythme depuis tant d'années les travaux et les jours, ils ont décidé de tenir assemblée.
L'église, c'est un peu leur maison et c'est aussi sans doute la plus vieille bâtisse du village. Ce monde de paysans aime venir s'y agenouiller, là, tout juste devant l'autel dédié à St Vincent : il est vrai que la vigne est loin d'être négligé le long des coteaux qui longent la rivière de Seine et le métier de tonnelier , n'est pas l'un des plus rares du village...Et les voilà maintenant non loin des sépultures de leurs aïeux, pour "satisfaire au règlement du Roi, en date du 24 janvier dernier". Se réunir est pour eux pratique courante...Mais aujourd'hui, il s'agit de tout autre chose : le Roi de France s'est engagé à recevoir toutes les plaintes, doléances et remontrances des habitants de son pays et chacun doit se mettre à la tâche. A Evry, comme ailleurs, on ne manie guère la plume...La paroisse compte environ quatre-vingt-huit feux, c'est à dire environ six cents habitants. Mais l'abondance des demeures seigneuriales génère ici la présence d'une importante population aux fonctions de domesticité qui ne se sent guère impliquée dans la vie locale... Le langage est maladroit, la plume incertaine et l'on a, à défaut, recours à quelques formules générales recueillies dans les cahiers de district...
Lorsque la nuit tombera, ce 04 Avril 1789 et que les âtres, en ce printemps frileux, s'allumeront dans le village et dans ses écarts, ces vingt-quatre hommes de bonne volonté et de bon sens paysan pourront-ils penser qu'ils viennent de contribuer, à leur manière, à rédiger le testament de l'Ancien Régime ?
Remerciement à Jacques Longuet, historien, auteur d'un livre sur l'histoire d'Evry (aujourd'hui ville préfecture de l'Essonne de 50 000 habitants)
MIROIRS - LES CAHIERS DE DOLEANCE
La rédaction de tels cahiers, destinés à être portés au roi par les députés des trois ordres élus en même temps, était de tradition. On conserve encore, par exemple, des cahiers de 1614.